日曜日のなんちゃってファーマー 天気が良くて気持ちいい日曜日は色々片付けるのに最適な日だった

  雪下小松菜も、バンザイ白菜もとても美味しくいただいた。まず間違いなく市場には流通しない類のものだけど、それでも美味しくいただける。多分美味しく食べられる野菜が、ちょっとだけ規格に合わないだけで捨てられているんだろうなー。

　昨年収穫した唐辛子。完全に乾燥しきったので、瓶に移して保管。今年は唐辛子はは作らなくていいだろう。来年秋くらいまでは持ちそうである。

　

　そして、去年食べた後取っておいたポポーの種。とりあえず、ミズコケに包んで冷蔵庫へ。ネットで調べたところ、1.5ヶ月〜2ヶ月程度冷蔵庫に入れたのち、気温が25℃くらいになってポットの植えるといいらしい。そうやってみることにする。

　ジャガイモは芽かきはせずに、土寄せ。いい感じで育っている。

　そして、問題?のキャベツと高菜。高菜は別に問題じゃないけど。

　後ろに少しだけ写っている高菜は、大きな葉っぱを3枚収穫して浅漬け。この株での浅漬けは3回目。これはなかなかいい感じ。ご飯の友に最適だし、いつも新鮮。後2回くらいは作れそう。