今年の夏はまあまあの収穫だった。去年よりもずっとうまくいった。やっぱり、プランターよりも地植え、ということだろうか。
ミニトマトは、今日数ヶ月ぶりにスーパーで買った。つまり、この夏は買わなくていいくらい獲れ続けた。唐辛子は上のように乾燥して1年分くらいのストックができた。キュウリもナスもそれなりに収穫できた。カボチャは・・・いまいち美味しくなかっけど、とりあえず大きなものを2個収穫できた。そして今日、ミニパプリカの最後の収穫。もう赤くならなくなったので、緑のまま収穫。今年の夏野菜はこれで終了・・・って、もう冬が目の前。
先日、職場の方から高菜をいただいた。
ちょっと干して、そして浅漬けに。
こんな感じ。塩もみしているときから、高菜の美味しそうなにおいがしてくる。美味しく漬かりそうである。
高菜を作ってみよう・・今から間に合う冬野菜を探しにホームセンターへ行くと高菜の苗を売っていた。間に合うかどうかはわからない。ブロッコリーとサンチェも合わせて買って、とりあえず定植してみた。もう冬がそこまで来ている。間に合うかどうか・・・・・
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