プランター生活13週目 ジャワ唐辛子は豊作

　プランターも13週目。今週の収穫。

トマトは毎日少しずつ収穫しているけど、ジャワ唐辛子と茄子とゴーヤは1週間ぶり。ゴーヤは育たないし、茄子は・・・・。今日のは少し柔らかいので期待できるかも。

　ジャワ唐辛子は2週間前に作った「唐辛子味噌」が美味しくって、食べてしまったので今日また作る。

　今回は唐辛子を小口切り。前回は、仙台の牛タンの辛子南蛮を意識して、唐辛子の形を残していた。それはそれで美味しかったのだけど、今回はインターネットで見つけたレシピ通りに。
　

　ごま油でいためて香を出して、味噌と砂糖とみりん。最後に白ごまを加えて出来上がり。

　

　ご飯の友「辛子味噌」の出来上がり。ちょびっと舐めてみると・・・辛い! うまい! 大成功!