ジャワとうがらしも終了 赤くなるのを待つのだ なんちゃってファーマーの夏が終わる

  新型コロナの第3波はみるみる酷くなっている。長引くんだろう。この後に及んでも、政府はGO TOをやめるどころか推奨している。一方では、専門家は「第3波はGO TOが助長した」と。これからは、学術会議のこともあるので専門家も段々と真実を語ることはなくなり、忖度しまくることになるんだろう。科学は無視される。暗澹たる気分である。

　今年の唐辛子(ジャワ唐辛子ではない)で一味唐辛子を作った。去年のハバネロでオイルを作った。いつもお世話になっている方が、喜んでくれるのが嬉しい。

　さて、ジャワ唐辛子である。まだまだたくさんできてたんだけど、一向に赤くならないのでとりあえず収穫。乾燥させながらに赤くなるのを待つことにする。

これは約2週間前に収穫した唐辛子。全然赤くないけど、これが　2週間経つとこうなる。

結構赤くなった。ジャワ唐辛子はちょっと肉厚なので、完全に乾燥するまでそれなりの時間がかかる。1ヶ月以上たっても、なんとなくまだ完全じゃないよなーってな感じ。一味唐辛子になるかどうか不安。

そして、以下が今年最後の収穫。これも乾燥させることにする。

これで夏の猫額ファームとプランターは終了。土の始末をして、春に備えることにする。夏に収穫漏れしたジャガイモだけが、育ってしまってもう少し残っているけど、これはどうなるか・・・