なんちゃってファーマー 1年分の一味唐辛子を作る

　今年も豊作、というか唐辛子だけは失敗がない。十分に乾燥させた唐辛子をとりあえず、1年分の一味唐辛子に。

こんな感じ。

一つはヘタを取って、半分にさいて丁寧に種を取ってミルサーに。もう一方は、ヘタだけとって、種ごとミルサーに。種ごとのほうが辛いらしい。なんだか喉が痛くなって、目の周りも痛いのだか・・・なんだか、変な感じ。部屋中を唐辛子の粉末が漂っている。危険。

　これだけの乾燥させた唐辛子が上の写真の一味唐辛子全部。大量に採れても、これだけに収まるので、なかなかいい。

　そして、今日また収穫。

ぼちぼちと乾燥させることにする。なんちゃってファームの唐辛子はまだ花をつけていて、もうしばらくは収穫は続きそう。