2021年6月7日月曜日

三原 満汐梅林で梅もぎ そしてウメッシュ

 ホワイトリカーとブランデーでつけた梅酒。氷砂糖が溶けるまで3ヶ月待ち。去年漬けたのがもう少し残っているので、それまではそれを楽しむ。
 6月6日(日)。山陽道 尾道ICからすぐの三原・満汐梅林へ。自宅から1時間程度。10時過ぎに着いたけど、先着が20組くらいだろうか、混雑感はない。広い梅林。今年は豊作らしく、一人4Kgまで持ち帰れるという。

 二人で7Kg。そんなにとってどうする・・・って感じだけど、とっている最中はその行為そのもが楽しくて、結構とってしまう。でもとっている時間は30分くらい。それでこれだけ。1本の木にどれだけ実るの・・って感心するくらいたわわに実をつけている。1本、持ち帰りたい。

 我が家での消費は3Kgくらい。2Kgは最初の梅酒。あとは梅シロップになるらしい。らしい・・・というのは、梅の仕込みは僕の仕事じゃないので。そして、残った梅はおすそ分け・・・。残った、といっても自家消費分より多いんだけどね。


 非常事態宣言下だけど、広い空の下、広い梅林に多くはない人。いいんじゃないのかな。ちゃんと対策はしてあったし。

  




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