ニンニクの収穫 小さいけど、匂いはちゃんとニンニク !

　晩秋に植えていたニンニクの茎が折れてしまったので、そろそろ収穫の時期かなということで、ゆっくりと抜いてみる。ネットでは、ゆっくり抜くと抜けるように書かれているけどこれが抜けない! 結局根本からちぎれてしまって、スコップで掘り出すことに。どれだけ大きなニンニクになっているのかと期待・・・・したんだけど。

　とてもかかわいいニンニクを収穫。

　しばらく乾燥させて・・・・それでも数回の料理には使えるかな。なんにしても、収穫は嬉しい・

　このニンニク、プランターで完全に放置栽培。冬は雪に埋まって、霜柱が立って、春からは勝手に育ってきた大葉に囲まれてしまって・・・・・土の中は、大葉の根に侵食されてしまっていたのかもしれない。

　それにしても大葉。数年前に一株買ってきて植えて、ずいぶん楽しませてもらったんだけど、翌年からは猫額ファームやプランターや地面から勝手にどんどん育って。大葉は毎年売るほどできてしまう。売らないけど・・・・。

　ズッキーニの花が咲いた。でも、雌株だけなので、これは成長しない。なかなかタイミングが難しいのである。

収穫の準備はできている!? なんちゃってファームの今

 　今日は団地の掃除。朝8時から、排水路や公園などの共有部分を掃除。いい汗をかく。

さて、今年のなんちゃってファームの今。

猫額ファームはジャガイモ。よく見てもわからないけど、ここには枝豆とオクラとミニトマトも育っている。

　

プランターは

いつものズッキーニ。隣にもう一株ある。

キュウリ。ちょっとナメクジにやられてしまったけど、大丈夫かな? 

万願寺とうがらし。たくさん収穫されて美味しいので、ここ数年毎年植えている。少し葉が虫にやられている。大丈夫かな?

そして、プランターのジャガイモ。今年は種芋を買ったので、最小単位でも4個くらい入っていて、猫額ファームだけでは余ってしまって、プランター3個に育てている。立派な葉を茂らせているけど、果たしてきちんと収穫できるだろうか? 

プランターのミニトマト。多分大きくは育たなさそう。

このほかに、ニンニクとオクラ、勝手に育ってきた大葉。それに、多分コンポストの中に残っていたタネからいろんなものが育ってきている。かぼちゃのような気がするが、さて、どうなるか? トマトもたくさん芽を出しているけど、間引くしかないかなー。

というわけで、収穫する準備はできている・・・・・けど、どうなる?

復活の日 なんちゃってファーマーは雌伏の時間を過ごしていのだ・・・ってこともないかな

 　去年の後半だった。不耕起栽培の新聞記事と、福岡正信「わら一本の革命」(春秋社)を読んで、これだ! と思ったのであった。でも、猫額ファームとプランターでどうしろと・・・。とりあえず、去年の収穫が終わってら猫額ファームはそのままにしておいた。例年だったら、土を掘り起こして、苦土石灰を撒いて、肥料を漉き込んで春を待つところなだけど。ただ、コンポストで堆肥がどんどん出来ているので、それは撒く。

　晩秋に植えた高菜2株が大変なことになっていた。

　3月頃から時々数枚取っては浅漬けにしたりしていんだけど、暖かくなって一気に育ってしました。それに、ここ2ヶ月くらいは忙しくて・・・。

　で、全部収穫。5枚ほどは生のまま、ごま油で炒めてご飯の友に。お手軽だけど、それなりに美味しい。

　

　あとは、天日で少し乾かして、浅漬けに。そのうち、古漬けになるかも。

　で、今の猫額ファーム。ジャガイモがいい感じで育っている。今年は、化学肥料はしない。コンポストの堆肥だけで、さて、どうなるか。

　楽しみである。