なんちゃってファーマー 一味唐辛子を作る

　さて、たくさん収穫したはいいけどなかなか消費できない唐辛子。長期保存用にとりあえず乾燥はすんでいるので・・・・一味唐辛子を作ってみることに。

　今年のはなぜかあまり色がいいとは言えない。乾燥したらこんな感じになってしまって・・。でもまあ、乾燥はたぶん十分。ヘタを取って、半分に割いて種は取ってしまう。

　そして、ミルで挽くこと数十秒。

　自家製の一味唐辛子の完成である。でも、一味唐辛子ってそんなに使うことないんだよなー。七味唐辛子の代わりに使うってことかな。

　コーヒー豆を挽くミル以外のミル、初めて使った。いやー、簡単なようでなかなか難しかったりして、いやはや。いろいろあったけど、なんとか完成してよかった。まだまだ、乾燥した唐辛子はそれなりにあるけど・・。

夏のなんちゃってファーマーの後片付け 冬の始まり

　終わった。しっかりと終わった。

　本日、唐辛子とパプリカを終えた。この1ヶ月ほどすっかり寒くなって、まだたくさんついている実は赤くならないし、もう潮時かなと・・・。最後の収穫はこんな感じ。

まだあおいけど、唐辛子もパプリカもたぶん食べられるだろう。今年も唐辛子はたくさん収穫できた。実はまだ昨年の唐辛子も残っていたりして、二人では1年間では消費しきれないくらい毎年獲れる。実に、素人向きの作物なのである。

　そしてなんちゃってファームはこんな感じに。

　とりあえず、ニンニクとタマネギの苗を植える。葉物は面倒なので、年明けには今年もまたジャガイモを植える予定。それまではしばらく・・・・・うーん、どうしよう。

なんちゃってファーマーの秋 グリーンカーテンの終わり

　

　これが今年最後のゴーヤの収穫。先週のことである。唐辛子の倍くらいしかない、極小ゴーヤ。なぜこんなことになったのか・・・・

　長いお盆休みの間に随分と弱ってしまった、ゴーヤのグリーンカーテン。今となってはあの暑さは何だったのか?  あるいは、あの暑さを思い出せない・・・。

　そして、キュウリは完全に終わっていた。ブランタ農業はお盆休みは試練だな。もっとも試練なのは僕ではなく、プランタで育っているでも植物たちなんだけど。ちょっと申し訳ないかも・・・・・。

　直植えのトマトは元気で、こんな感じの収穫。

　ゴーヤはなんとか回復して、お盆明けも少しだけ収穫できるようになった。大したものである。

　でも、幾つかの台風をやりすごして、9月も中旬なると・・・実は出来るけど、大きくならない。そして、一番上写真である。極小のゴーヤ。

　これはなかなか小さい。唐辛子の倍くらいの大きさしかない。食べられるのか・・・。というわけで、今シーズンのゴーヤは終了。最後の極小ゴーヤも含めて27個の収穫になった。1本のゴーヤとしては、グリーンカーテンとしても働いてくれたわけだし、いい働きだったといえよう。

　そして、今日。役割を終えだゴーヤはこんな感じになっていた。

　終わり。完全撤収。

　トマトと唐辛子とパプリカはまだまだ続きそう。これは今日の収穫。パプリカはこれからどんどん出来そうだし、唐辛子もそう。いい天気が続けばいいなー。

猛暑 なんちゃってファームの試練

　暑い! 暑い! 暑い! 暑い! 暑い! 暑い! 暑い! 暑い! 暑い! 暑い!

　夏休みでしばらく面倒を見ることができないプランター。水やりなしで、果たしてどうなるのか・・・。歩くことのできない植物には試練だろうなー。申し訳ない。

　先週書いた、唐辛子とパプリカはこんな感じで花をたくさんつけている。

　こちらは地植えだから、しばらく水やりしなくても大丈夫なはず。

　そして、これが昨日と今日の収穫。ゴーヤとキュウリはプランタ。さて、もうこれが最後だった、となるのだろうか。

　今日獲れたキュウリとミニトマトは早速朝食でいただく。うーん、うまい!!!

唐辛子とパプリカ なんちゃってファームが充実してきた!?

 いやー夏本番で、まったくもって暑い!!  プランターのゴーヤやきゅうりは、1日水やりを欠かすと、もうぐったり。夕立だけでは間に合っていない。それくらい、暑い。

　今週の収穫。

　唐辛子とパブリカを初収穫。今年は育ちが悪くて、収穫は少ないかなーと思っていたけど、じゃがいもとトウモロコシの収穫が終わって、唐辛子とパプリカの周りがすっきりしたらまた育ち始めた。たくさんの花をつけ始めて、これらは9月になるかなー、でも楽しみになってきた。

　あとは、こんな感じで毎日収穫がある。

　どーする、このゴーヤたち。

暑い!! 役に立っているのかいないのか、なんちゃってグリーンカーテン

　暑い!! 言っても仕方ないけど暑い!!   おまけに炎天下を歩き回らなきゃポケモンをゲット出来ないときている・・・。熱中症が増えたりしたら、ニンテンドーの所為だと言い始める人がきっといるんだろうなー。

　GW前に植えたゴーヤは、時々実をつけながらなんとなくグリーンカーテンっぽくなってきた。部屋に陽が射す時間には、僕は家に居ることはなく、役に立っているんだかいないんだかよくわからないけど、まあ涼しげには見える。それでよしとしよう。

　こんなふうに時々収穫があるから、実用的ではあるのである。ところで、ゴーヤってチャンプルー以外にどうやったら美味しくいただけるんだろう。

　今週一週間の収穫。

　トウモロコシは最初一本も決して大きくはなかったけど、この2本はちょっと小さかった。それでも茹でてビールのおつまみには悪くない。キュウリもそこそこ取れているし、トマトもそう。キュウリもグリーンカーテンのようになってきた。

　たったこれだけしか取れなくても、自家消費だけでは追いつかなくなる時がある。まさか、キュウリばっかりかじっているわけにはいかないし・・・というか、実際キュウリはほぼ毎食、美味しくいただいているんだけど。そんな時は知り合いに・・・・。そうすると、別の何かをいただいたりして、田舎はいいぞー、と思うのであった。

なんちゃってファーマー、トウモロコシを初収穫 ちょっと小ぶりだけど、スイート!!!

　お隣さんに頂いたトウモロコシの苗。きちんと育てることができるかちょっとドキドキしていたがなんとか収穫。よかった。

　

ちょっと小ぶりだけど、きれいで、そして甘くて美味しい、うーん、満足な出来でした。猫の額のようなファームにはあと、2本ある。こちらはまだまだとても小ぶりなんだけど・・・・・さて、どうなるか。

　ゴーヤの緑のカーテンはだいぶ出来上がってきた。実も順調につけている。トマトは、毎日少しずつ収穫。

　それにしてもこの辺りは「豊か」で、職場やご近所さんからたくさんの野菜をいただく。アスパラ、きゅうり、玉ねぎ、ゴーヤ、トマト・・・・今の時期はこんな感じで、季節ごとに本当にいろんな野菜をいただいている。感謝なのである。

　一方で、イノシシやシカやサルの被害も耳にする。家庭菜園にさえ、それらが出没するのである。山はいったい今、どうなっているのか。これは「豊か」だとばかりは言ってられない。近くでは熊の目撃情報さえあると聞く。僕はいったいどんなところに住んでいる?

なんちゃって大収穫!!

　大収穫というのは全く大げさだけど、たった一つの種芋から素人でもこれだけの収穫ができるのだから、植物はすごい・・・・

ただ、大きいのもそれなりになくはないが、わりと小さめというのが素人の素人らしさ・・というとこか。次のシーズンには、もっとうまくできそうな気がする。

　先週収穫したジャガイモは、ポテトサラダと、今日の辛すぎるカレーライスになった。柔らかくて溶けていくジャガイモ・・・。まあ、わりと満足なのであった。さあ、今日収穫したジャガイモはどう料理されるのか、楽しみだな〜。

　トマトは少しずつ収穫。トウモロコシは収穫時期がいまひとつわからない。いい感じになってきたとは思うけど。

　作ってみて初めて知ることは多い。2mを越す背丈に育つのに、トウモロコシは1本につき実は一つしかできないとは。とんでもなく効率の悪い作物だなと思うんだけど、世界的には主食の一翼を担っているわけで、僕の感覚は多分間違いなく間違っていてカロリー的には費用対効果は高いんだろう。美味しいし・・・。でも、なんだかなーと思うのである。いやー、知らないことがたくさんあって面白い。

なんちゃってファーマー 初めてのジャガイモ収穫

　初めてのジャガイモの収穫。

　実家から種芋を1個もらって植えつけたのが2月。植えつけた種芋よりも上にしか新しい芋はできないから盛り土しなければならないとか、そんなことをすっかり育ってから知って慌てて盛り土したってまあちょっと手遅れなわけで・・。でも、まあこれだけは収穫できた。あと2株ある。それらの収穫は来週かなー。

　キュウリは順調。トマトも収穫できるようになってきた。

なんちゃって収穫・・・始まる

　全くひどい一週間だった。雨、警報、雨、警報・・・・火曜日と水曜日は一部、そして金曜日は完全に休講になるし、いったいお弁当はいくつ作ればいいのか、食堂は何人くらい来てくれるのか・・・。5000人なのか、いつものように10000人なのか、全くもって気が休まらない日々であった。

　そして、そんな日々でも育つものは育つ。

 　最初に収穫した「きゅうり」は、あっという間に大きくなって週末を待たずに収穫したので写真がない。そして今日はこれ。今年初めてのゴーヤとトマト。

　トマトはこんな感じで順調。今年は、割と綺麗にまっすぐ立っている。

少しずつ色づいてくれれば、当分の間毎日楽しむことができるくらいには収穫できそう。そして、唐辛子。

これはまだこれから。たくさん花がついたので、夏が終わる頃にはきっと真っ赤な実が実ることでしょう。楽しみである。

　お隣さんから頂いたトウモロコシも多分順調に育っている。こんな感じ。

　

　来週もずっと雨らしい。全くもって気が休まらない日々が続くのだろう・・・。いやだなー。

どうしよう・・・・・このサンチェ!! なんちゃってファーマー

育ちすぎか・・。これは収穫したサンチェ。

焼肉以外でどうやって食べるのか? 　とりあえず今晩は韓国式の焼肉で、大量摂取するところか。

　お隣さんからトウモロコシの苗をいただく。肥料や、根元に撒いておく籾殻など一式と、育て方についての簡単なレクチャーもいただく。ありがたいことである。なんとしてでも、ものにしなくてはならない、というプレッシャー。サンチェを収穫したあとに植える。さあ、どうなるか。

　ジャガイモは花をつけた。この先どうすればいいのか、よくわからない。たくさんのカメムシがうごめいている。うーん、これはどうしよう。カメムシってジャガイモに直接的に何か悪さをするんだろうか? 放っておいていいものか? うーん・・・・

　イチゴはとりあえずこれだけ。

　ミニトマトも花をつけ始めた。ゴーヤも蔓を伸ばし始めて、順調にグリーンカーテンができつつある。さあ、実りの夏に向けて・・・・

なんちゃってファーマー 再び

　晩秋に植えた高菜やブロッコリーは全くうまくいかなかった。いや、高菜は収穫したんだけど、浅漬けがうまくできなかった。浅漬けに失敗するなんて・・・・・。
サンチェはうまくいった、かもしれない。先日焼肉をして、一緒にいただいた。まあまあ、食べられるかな。うまくいくにして、そうでないしても、基本的に放置しているだけなので、植物の持つ本来の「力」に頼るしかない。冬から春はとっても忙しいのである。

　さて、春である。とっくに春である。もうすぐ夏になるくらい、もう遅い春である。そして、GWである。GWはとっても楽しく過ごす予定なので、夏に収穫する野菜を今日植え付ける。GWの1週間さえ乗り切れれば、少しは手をかけながら、きっと収穫できるようになるだろう。

　これはイチゴ。昨年、ランナーをポットにとっていた。厳しい冬を乗り越えて、すくすく育ちつつあるので、大きなプランターに移植。花もつけているので、きっと甘いイチゴが収穫できるだろう。ただし、これまでの数年、正しく美しく甘いイチゴが収穫されたためしはない。イチゴって、結構難しい?

　そして、毎年恒例のゴーヤ。今年もグリーンカーテンを作ることにする。

　そして、きゅうり。昨年は近所の方から苗をいただいてプランターに植えたら、結構簡単にたくさん収穫できたので、今年もまた・・・・と、甘い夢を見る。苗メーカーの説明書には「何もしなくていい。基本的に放置でいい。」とある。説明書を固く信じることにする。

　猫の額の畑には・・・・

　パプリカと唐辛子とミニトマト。これらは、よっぽどの失敗をしない限り、たくさんの実をつけるはず。そして、2月に植えたジャガイモがいい感じで大きくなっている。今日追肥をして・・・さて、収穫はいつ頃だろう。

冬野菜のその後とじゃがいもの定植

　冬が来る前に定植した高菜とサンチェとブロッコリー。数日間雪に埋もれてしまうなど、過酷な冬を乗り切って、不思議に大きくなっているんだけど・・・・

多分これが高菜。そして、

これがサンチェのはず。よくわからなくなってきた。そして、いつこれらは収穫どきなんだろう。

さらに、氷点下10度を下回る日もあったというのに、蠢いている虫たちによって、ブロッコリーはこんなことになってしまった。

　さて、これはそのままにしておくとどうなるんだろうか?  はたして、ブロッコリーになるのだろうか?  なんだか、どれも少し季節が違っているような気もする。難しい・・・、というより放置しすぎか。

　さて、実家からもらってきたじゃがいもの種芋。寒すぎることのない部屋で2ヶ月を過ごし、そろそろ植え頃。ネットで勉強して、とりあえず植え付ける。さあ、どうなるか。