今日は3年ぶりに田植え体験企画を実施。JAさんや食協さんの協力で、大学近くの田んぼで「恋の予感」の田植え。留学生を含む、というか留学生の方が多くて、総勢27名の参加を得て、夏空の下、気持ちのいい汗を流したのであった。
2年前に収穫して残っていた最後のジャワ唐辛子で、唐辛子味噌を作る。ご飯のお供には最適。とても辛く、美味しくできた!
そして、パクチーや玉ねぎと一緒に送っていただいたパセリ。生のパセリは僕はあまりというか、基本的に食べないんだけど、つまり好きじゃないんだけど、乾燥させたパセリは、ちょっと少し便利だったりする。パスタやグラタンなど、一振りするといい色目になる。味は・・・気にならないし。
ミニトマトが折れていた! ポッキリと折れていた!
風かなー。確かに前の晩、強い風が吹いていたけど、それでも折れるものかな? 幸いにも、脇芽をとるのをサボっていたので、横から一本伸びている茎があって、それを伸ばすことにすることで、ことなきを得た。
そして、これ!
高菜と小松菜に花が咲いた。どちらも菜の花のように感じ。こんなの見たことがない。結局小松菜は大きくは育たず、焼けてしまった感じで黄色くなってしまい、食べるにはちょっとなーという感じ。高菜は下の方の葉は、適当に収穫して浅漬けを作って、それを食べてしまったらまた収穫して浅漬けを作って、それを食べてしまったらまた収穫して浅漬けを作って、それを食べてしまったら・・・・という無限ループに入っている。食べても食べても葉が出てきて、全く追いつかない。さて、どうしたものか。そろそろ全部収穫したいのだけど。
ラディッシュはとりあえず収穫。もう5年くらい前の種で、さすがに発芽率が悪いのは仕方ないところ。ずいぶん撒いたけど4個しか発芽せず、間引くこともなかった。
それでも、サラダにちょっとあったりすると赤が映えていい感じ。
